Tilaa tai tule noutamaa laatulihaa suoraan tilaltamme, voimme tehdä paloittelun valmiiksi.

​

Katso Lisää »
​Täältä löydät ammattikokkien tekemiä reseptejä, hyvään ruonan laittoon.


​

Katso Lisää »

Lihan ominaisuudet

Laatulihaa laitumelta!


Hukanmäen tilan juuret ulottuvat 1840-luvulle saakka!


Hukanmäki

Ylämaankarjan liha on erinomaista pihvilihaa. 


Ylämaankarjan liha on erinomaista pihvilihaa. Naudoille luonnollisen ruoan (joka tarkoittaa vain heinää), luonnollisen laumoissa tapahtuvan ympärivuotisen laidunnuksen ja pitkän kasvatusajan vaikutus havaitaan lihan erinomaisessa maussa. Highland lihalle tyypillistä on sen tummanpunainen väri, vähärasvaisuus ja lyhyet lihassyyt.

Scottish Agricultural College (yliopistotasoinen maatalousoppilaitos) on tutkinut asiaa ja todennut, että highland cattle naudanlihassa on vähemmän rasvaa ja kolesterolia ja enemmän rautaa ja proteiineja kuin keskivertaisessa naudanlihassa.


Nauttikaamme siksi hyvällä omallatunnolla

Suoramyynti

Ylämaankarjan liha on erinomaista pihvilihaa. Nauttikaamme siksi hyvällä omallatunnolla

​

Katso Lisää »

Reseptejä